年轻世代戒酒 竞争加剧 加州四分之一葡萄园退场

California wine growers are ripping out vineyards their families have farmed for generations as demand for wine plummets. https://t.co/uUD1YfprQ1

— The Washington Times (@WashTimes) September 22, 2026

美国加州葡萄酒产业正面临前所未有的严峻寒冬。随着全美葡萄酒需求显著下滑，当地葡萄收购价格大幅走低，导致高达四分之一的葡萄园被迫砍藤关闭或停止耕作。许多传承数代的果农面临无买家收购的窘境，只能眼睁睁将果实丢弃在地，或考虑将农地改种坚果等其他作物，引发当地农业与劳工市场的连锁冲击。

美联社报导，根据第一公民银行（First Citizens Bank）报告，美国葡萄酒销量在五年内重挫 23％，总消费金额亦下降 22％。 联合葡萄种植者协会主席比特（Jeff Bitter）指出，过去加州有七成至八成的葡萄在采收前即签订合约，今年却有高达半数的葡萄在无合约保障下进入采收季。在高峰期近 60 万英亩的葡萄园中，已有约 25％ 的土地被迫拔藤或停耕。

位于加州洛代（Lodi）附近的第三代果农贝里希尔（Bill Berryhill）表示，家族种植的 500 英亩农地中，有 200英亩的葡萄找不到买家，不得不砍掉 50 英亩的梅洛（Merlot）葡萄藤，面临连续三年亏损。

专家分析，需求下滑的主因包含婴儿潮世代逐渐老化、年轻族群因健康与财务考量减少饮酒，以及

苏打水、精酿啤酒、调酒与大麻等替代品的强烈竞争。此外，关税障碍亦打击了对外出口。面对产业寒冬，果农只能吞下巨额亏损，寄望市场尽快触底反弹。