华州超市账单，全美第3贵

想象这样一个场景。你是一个在华盛顿州打拼的小家庭父母，每天拼命工作。每个月的预算都卡得死紧，甚至家里有人专门找了第二份兼职，只为了能把房租按时交上，给孩子撑起一片遮风挡雨的屋檐。

（来源：标题截图） 你原本是有规划的。先想办法在房租上省一笔，再攒下一笔买房的首付，至少不用每次听到旧车发出怪响就心惊肉跳。那种想要在这个城市站稳脚跟、过得更好的念头，每天都在心里攒着一股劲。 直到你站在了超市的收银台前。 早就记不清上一次全家出门吃大餐是什么时候了。收银机吐出来的收据越来越长，结算的总金额越来越高，但每个月到手的薪水却纹丝不动。

最新数据：华州买菜开支全美第三贵 最新公布的一组权威数据揭开了这个残忍的真相：在华盛顿州，这种物价对普通家庭的挤压速度，比全美几乎任何地方都要快。 根据ConsumerAffairs发布的最新超市消费研究报告，华盛顿州家庭去年在买菜买食品上的平均支出高达11,347美元。 而全美平均水平是多少？8019美元。 这意味着，华州家庭每年光是在超市收银台，就要比全美平均多掏出超过3,300美元。在全美“买菜钱吃掉家庭薪水比例”最高的州排名中，华州高居全美第3名。 如果按人头计算，全美没有哪个州的居民在买菜上花得比我们还多：华州人均每年买菜要花4,612美元，比全美平均水平高出了44%。更夸张的是，从2024年到2025年，华州单个家庭的年买菜账单涨了430美元，高居全美各州榜首。 食品是生活中唯一谁都逃不开的硬性开支。你可以把换新车的计划往后推，可以退订视频流媒体会员，甚至可以让旧轮胎在冬天再硬撑一季。但你不可能让自己的孩子挨饿。在一个本身生活成本就已经高得离谱的州，当超市菜价以这种速度狂飙，再加上飙升的水电费和房租，那些规规矩矩生活、踏踏实实赚钱的家庭，反而成了被狠狠甩在后面的人。 别再劝大家“少喝一杯拿铁”来省钱了。华州家庭其实早已把消费缩减到了极致——数据显示，华州家庭用于外出就餐的食品支出比例，已经和阿拉斯加州并列全美最低。华州人是真的把钱都花在了买菜做饭上。 高收入下被掩盖的生存压力 华州看似光鲜的家庭收入中位数，恰恰掩盖了那些正在掉队的普通人。 华州表面上是一个高收入州，研究报告也考虑到了这一点。华州的家庭收入中位数达到了99,389美元。在这个基数下，买菜开支大约占家庭总收入的11.4%，高于疫情前约11.2%的水平。看起来，这似乎还在可承受范围内？ 但别忘了，“中位数”意味着有一半的华州家庭收入根本达不到这个数字。 华州的法定最低时薪目前为17.13美元，高居全美各州之首。如果一个人整年全职打工，税前收入大约只有35,600美元。这意味着，光是华州的平均买菜账单，就会吃掉他将近三分之一的收入。而这还没有算房租、汽油费和水电费。 而且，超市货架上的标签还在不断往上涨。美国劳工统计局（Bureau of Labor Statistics）最新公布的数据显示，西雅图地区的超市食品价格在过去一年里上涨了4.5%。作为对比，全美平均涨幅仅为1.8%。也就是说，西雅图菜价的涨幅是全美平均水平的2.5倍。 对比一下全美买菜负担最轻的俄克拉荷马州，那里的超市开支仅占家庭收入的6.8%。 为什么在华州买菜要贵这么多？答案并不复杂。在这里，商业用地贵得吓人，超市必须靠顾客购物车里的一件件商品来平摊地价和租金；这里的劳动力成本也很高。更重要的是，大家熟悉的超市巨头背后其实高度集中：Kroger旗下握着Fred Meyer和QFC，Albertsons旗下拥有Safeway和Haggen。尽管这两大巨头在2024年的合并案最终被法院拦截，但本地超市市场高度被少数寡头控制的格局并没有改变。 向奥林匹亚要一个交代 没有人能挥一挥魔棒就把菜价瞬间变回2019年。某些大宗商品价格或许会小幅回落，但绝大多数价格涨上去就很难再下来。 华州首府奥林匹亚（Olympia）的立法者们有一点确实值得肯定：华州对绝大多数基本超市食品免征销售税，这多多少少减轻了一点负担。但奥林匹亚现在最该做的，是停止在不知不觉中给普通家庭的账单继续加码。 政府每推出一项新税费或新监管，成本最终都会顺理成章地转嫁给消费者。华州议会里的每一项法案，目前都会附带一份财政说明，清楚地告诉立法者这会消耗州政府和地方政府多少预算。然而，却没有一份法案会告诉他们，这到底会消耗一个普通家庭多少钱。 华州应该强制要求在法案中加入“家庭成本说明”：明确计算出一项新税收、新收费、新指令或新监管，平均每月会给一个典型华州家庭增加多少账单开支。 如果立法者在看完这个账单后依然决定通过法案，那是他们的权力。但至少，他们应该在看清普通人的代价后再投票，选民们也同样有权知情。 那些脚踏实地、做对了一切的普通家庭，现在已经在被迫发问：自己到底还能在哪里生活得起？在他们去俄克拉荷马城找到答案之前，奥林匹亚的官员们最好先给出一个交代。