库克来华,在广州叹早茶
广州日报 · 经八阕原文
10月11日,广州日报新花城记者获悉,今日中午,库克和苏炳添一同到广州西关一家老字号广州酒家感受“一盅两件”地道广府饮食文化,品尝了广州点心、靓汤、特色粤菜以及广式甜品。
记者了解到,他们品尝的菜品涵盖广府靓汤、广州点心、特色粤菜以及广式甜品。其中,点心包括虾饺、蒸排骨、红米肠、萝卜糕和叉烧包等。菜品中还有广州特色的金丝姜茸爽皮鸡,甜品为燕窝双皮奶。
到广州酒家解锁“库克菜单”!
广州酒家始创于1935年,龙津西路店更是将粤式经典与非遗技艺融为一体。据介绍,这家门店坐落于西关荔枝湾河畔,以“粤宴西关”为主题,将多彩满洲窗、西关石拱门等岭南元素巧妙融入荔枝湾、骑楼、西关大屋等历史景致。宾客每到一处,便可品广府粤菜、观广式园林、赏粤剧雅致、知岭南文化。
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