甩肉18公斤：半糖饮食+7分钟运动今日加拿大

专长肥胖医学专科，却曾胖到有中度脂肪肝、高血压、高血糖、高尿酸的台北行健大直健康管理诊所院长梁程超，靠着「半糖饮食」和每天利用零碎时间运动，在一年半减下18公斤，不仅消除脂肪肝，血压也恢复正常，整个人看上去清瘦高䠷，对病患进行肝胆胃肠相关疾病或减重建议时，更有说服力。

梁程超12年前在台湾亚东医院肝胆胃肠科任职时，体重高达84公斤、身体质量指数（BMI）破28，达肥胖等级。当时才45岁的他，站上多功能磅秤，显示身体年龄53岁，这数字成了一记当头棒喝，下定决心减重。

梁程超观察到，过重及代谢问题主要因素为高油盐糖、低纤饮食及久坐缺乏运动，含糖饮料及精致碳水化合物更是主因。

力行减糖 改变吃饭顺序

「我很喜欢吃饭、面条和面包，大口一咬非常满足。」梁程超从小就食欲很好，特别爱吃米饭、肉类、甜点，绰号「小胖」。年轻时没有太注意体态，工作后三餐不定时，饮食不忌口，常以面包代替晚餐，后来罹患中度脂肪肝，且要吃药控制高血压，看诊时还安慰患者：「我也有脂肪肝啦！」

由于肥胖对健康危害大，身为医师应该要以身作则，因此梁程超仔细研究「半糖饮食」，开始将碳水化合物减半、增加蛋白质和蔬菜量，运行一个月就瘦了五公斤。

除了减糖，他也运行「水、肉、菜、饭、果」的饮食顺序，稳定餐后血糖、增加饱足感，改变吃饭顺序对于控制糖尿病有积极作用。

零碎时间 高强度间歇训练

「少吃、聪明吃之外，还要多动！」对医师来说，工作之余仍要抽空运动，梁程超就利用零碎时间做起「七分钟运动」，效果惊人。这是属于高强度间歇训练，在短时间内动到上半身、下半身、内核，听起来简单，但他初期运动时曾累到躺沙发休息15分钟，上手之后，做起来从从容容，不再累到翻肚。

梁程超瘦身成功，从中年大叔变身精实型男，笑说他变成医院的活招牌，也出书分享甩肉18公斤的心路历程。他把「减重毅力」精神带进医院经营，致力预防医学服务，协助民众早期发现、早期预防，包括多元营养管理与健康计划等。

「预防胜于治疗，民众应重视健检，更积极采取饮食管理，行健大直希望为民众实现预防、健康促进的完整照护。」梁程超表示，健检是延续至日常的健康行动规画，他以身作则实践高纤、低油、低糖、低盐、多蔬果、选择原型食物，营造正面的饮食氛围，也向患者传递均衡营养。

纾压方式 超慢跑半小时

梁程超说，许多上班族盯着电脑屏幕及久坐，伤眼睛及脊椎；建议只要年过30岁就应该加入健检行列，否则忽略血压、血糖、血脂逐年上升的警讯，恐导致心血管疾病风险飙升。

除了引导民众回归到健康生活，梁程超分享，他的纾压方式是超慢跑，不需特殊装备，半小时即可完成。如果没有时间超慢跑，就会在办公桌旁深蹲，或是上下爬楼梯，利用空档健身也让脑袋慢下来，有助于心灵平静。