日本年轻人开始“取消吃饭”
话说，“取消○○”一词近年在日本年轻世代流行，泛指原本被视为生活必需或日常惯例的事情，可以自己选择不做。
在日本，这两年年轻人先后取消过洗澡、取消过菜刀（改成用厨房剪刀替代菜刀和砧板）、还取消过下厨。
最近一项社会调查结果则显示，如今年轻人不少已经每周至少取消一次吃饭了…
《日经新闻》此前报道，日本15岁至24岁年轻人中有大约4成人每周会“取消吃饭”（食事キャンセル）至少一次。这个结果也很快登上了日本热搜。
这个取消文化背后的原因多种多样，看完让人有些感同身受...
比如23岁的上班族女性小A不是主动放弃了这顿餐食，而是生活所迫。
小A属于比较极端的例子，自称“两天才吃一次饭”，但她自认为身体状况还行，从事户外工作时并未因此晕倒或中暑，不觉得造成了严重健康问题。
小A其实过去一直自己做饭，有一天她突然想吃传统日本炖肉，于是前往家附近的超市采购新鲜食材。
但来到超市后小A震惊地发现蔬菜和肉类的价格高得离谱，远超她的预期，于是，她空手而返，并跳过了这一餐：“我也不喜欢吃外卖和熟食， 不合我的胃口。”
小A在高昂食材和对即时食品的拒绝中，逐渐开始跳过各餐，就这样得到了“不吃也可以”的结论。
22岁的大学生莲（化名）也是出于贫困原因才被迫选择了取消吃饭。
他刚大学毕业，入职一家小型服务企业，由于初入职场，他的收入也比较捉襟见肘。每月扣除房租（租住在东京都内偏远地区）、税费和高昂的水电费后，莲的可支配现金就非常少了。
为了省钱，他经常购买便利店的清仓便当，但他仍然觉得便当价格不便宜。很多时候，他也会购买意面和现成酱料作为一餐。
随着过去两年来日本食品价格暴涨，他发现这些基本熟食的价格也翻倍了。于是，他开始从“取消一餐”逐渐演变成现在的“周末完全不吃”。
两天不吃饭咋过呢？莲的应对策略是主要靠睡觉保暖并减少能耗，喝水和进食一些小食类的食物…
当莲无精打采地去到公司时，面对同事的询问，莲会借口说自己正在进行“间歇性断食”清空肠胃，或者是在追求一种“极简生活”。
有人为了省钱而取消吃饭，有人则将从不吃饭中省下的钱用到了自己的兴趣上。
21岁的香织（化名）是“推活”（追星）发烧友，今年正在东京都内的私立大学念大三，生活费主要靠父母支持和自己每周三次在便利店打工得来。
私底下，香织是一个地下男团的狂热粉丝，每周末她的时间和注意力都在偶像们的演出和见面会上。
而到了每周四和周五周六，香织为了省下周末的追星周边消费开支，就会开始取消晚餐。
这时候她常常用一杯便利店的低价黑咖啡和一颗薄荷糖来欺骗胃部。而到了周末的Live演出上，香织就开始把本周攒的生活费大量消费于周边徽章和和偶像的限定拍立得照片上。
“这笔钱必须从伙食费里挤出来！”
她在接受日媒采访时坦言：“吃饭带给我的快乐只有10分钟，而且吃完就没了。但是买到‘推’的限定周边、在现场看到他的笑容，那种多巴胺可以让我兴奋一个星期。
两相对比，取消吃饭是最划算的买卖。”
除了为了省钱用作他处而取消吃饭，还有人则是因为心理耗竭而主动选择不吃。
24岁的拓也（化名）是IT公司的软件工程师，入职已有两年，由于高强度的工作内容和长距离通勤，他每天都处于精神紧绷状态。
通常拓也在夜间9点半才能回到自己租住的单身公寓，而回到家的第一件事不是做饭或者找吃的、点外卖，拓也通常是直接瘫在沙发上滑手机直到越来越晚…
他的冰箱基本是空的，只有水和功能性饮料。他坦言，由于大脑在白天全天高速运转，下班后他根本没有任何食欲，只想争取哪怕半小时的“什么都不用思考、不用社交”的空白时间：
“没有把食物送进嘴里、咀嚼、吞咽的力气。”
他通过取消晚餐获得了多一点的自主时间，然后就直接上床睡觉。
虽然日本“取消”文化看似轻松自主，背后却可能掩盖年轻人没有时间、金钱与生活紧绷的现实。
而这些取消吃饭的年轻人几乎全都处于独居状态，没有家庭的共餐仪式感（孤食），取消吃饭也只是一个念头的事情。
看完这些现实的数据，很多日本网友也认为取消吃饭并不像表面看起来那么简单和娱乐化：
“我以前工作时，午休时间没有轮班制度，而是需要随时处理业务，这让我觉得吃午饭很麻烦，最后干脆完全不吃了。
虽然我适应了这种状态，但代价是晚上会暴饮暴食，结果导致血压和血糖都受到了不良影响。
这是一个典型的例子：不吃会导致营养不足，而为了补足营养一次性吃太多，最终循环系统也会不堪重负。”
“饮食不规律会影响日常心理状态，所以觉得麻烦而干脆不吃饭是很危险的。其实我自己过去也做过同样的事。年轻时经常受睡眠障碍困扰，情绪也总是低落，当时还以为这是天生的体质问题。
直到快到30岁后半段时，我患上了抑郁症，以此为契机，我开始改善饮食和营养摄入。
大约过了一个月，我之前的睡眠障碍和情绪低落状况竟然奇迹般地好转了，感觉简直像换了个人一样，甚至让人不禁感叹过去的人生到底算什么。
因为不想再回到那个时候，所以我坚持了十多年，在保持力量训练的同时，也非常注意饮食。”