小摊位创业想成功，先精算人流、租金启铬

为维持生计，华人艺术家李惠荣（Judy Li）曾在美国购物中心摆摊贩售作品十余年；她的经历并非个案，许多华人新移民初到美国，由于创业资金有限，加上商场人流稳定、租约弹性较高，都是从购物中心的小摊位起步，逐步累积客源与经营经验，再发展成店面甚至连锁品牌。不过，商场摆摊看似门槛不高，要真正站稳脚步，仍有不少经营技巧值得了解。

选择合适的商场与摊位位置。即使位于同一座购物中心，不同区域的人流也可能相差甚远。一般而言，商场出入口、美食广场、电影院周边及主要动线附近，都是人气较高的摊位位置。（记者启铬／摄影）

根据Equip Inc平台提供的创业建议，首先必须决定贩售商品。选择商品时，不应只凭个人兴趣，还应评估售价、利润空间、保存期限、库存需求，以及是否容易受到网路低价商品冲击等因素。

其次是选择合适的商场与摊位位置。即使在同一座购物中心，不同区域的人流也可能相差甚远。一般而言，商场出入口、美食广场、电影院周边及主要动线附近，都是人气较高的位置，但租金通常也较高，因此必须衡量租金成本与预期营业额是否相符。

Equip Inc提醒，要分清楚Kiosk（商场摊位）与RMU（Retail Merchandising Unit，零售展示单元）的差异。Kiosk通常为独立式摊位，多由业者自行购买或订制设备，只向商场承租场地，因此可依品牌形象自由设计展示柜、招牌、照明及收银设备；RMU则多由商场统一提供设备，再出租给业者使用，进驻成本低、设置速度快，较适合首次创业者或短期测试市场，但在空间配置及品牌设计方面的弹性相对有限。

此外，即使只是经营一个小摊位，也应拟定基本商业计画，包括预估营收、成本支出及损益平衡分析，避免因低估营运成本而影响资金周转。

摊位陈列也是吸引顾客的重要关键。商品应有层次感，并将最具吸引力或利润较高的产品放在顾客视线高度，搭配清楚易读的价格标示及促销资讯，才能在短短几秒钟吸引消费者停下脚步。

商场打烊后的安全问题，同样不可忽视。创业者应事先了解商场是否提供夜间保全、监视器及巡逻服务，并确认商品遗失或设备损坏时的责任归属，必要时可加装防护设备，降低营运风险。

最后，经营商场摊位不能只依赖自然人流。善用社群分享商品特色、制作过程、优惠活动及顾客使用心得，有助建立品牌知名度，吸引消费者专程前往购买，进一步提升回购率。

精华 FAQ

▪︎ Q1：新移民为何常选择从商场小摊位开始创业？

因为初期资金需求较低，商场人流相对稳定，租约也较有弹性，适合先累积客源与经验，再逐步扩展成店面或品牌。

▪︎ Q2：挑选商场摊位时，最需要评估哪些关键因素？

必须同时比较人流位置与租金成本，像出入口、美食广场、电影院周边通常人潮较旺，但租金也较高，需确认预期营收能否覆蓋支出。

▪︎ Q3：Kiosk 和 RMU 的差异，对创业者有何影响？

Kiosk较能自由设计招牌、照明与柜位，但需自备设备；RMU由商场提供设备，进驻较快、成本较低，适合首次创业或短期测试市场。