不吃糖或伤肠道菌群科学家杂志

动物研究表明：无糖饮食可能扰乱肠道菌群

根据在芝加哥举行的内分泌学会2026年年会（ENDO 2026）上公布的一项动物研究，从饮食中完全剔除糖分可能比此前认为的更有害。

科学家杂志AI绘图 GPT5.5

"从低脂饮食中完全去除蔗糖可能意外破坏肠道健康，促进炎症和代谢功能障碍，这凸显了均衡营养比单纯戒糖更为重要，"科威特城Dasman糖尿病研究所首席科学家、免疫学与微生物学系主任Rasheed Ahmad博士表示。该研究所由科威特科学发展基金会创立。

研究人员对两组小鼠进行了为期16周的比较研究，一组喂食无蔗糖低脂饮食，另一组喂食含蔗糖低脂对照饮食。

他们评估了葡萄糖耐量、胰岛素敏感性、循环代谢激素、肠道微生物组，以及结肠和肝脏的炎症情况。

尽管与对照组小鼠相比体重无显著差异，但喂食无蔗糖饮食的小鼠出现了葡萄糖控制受损、胰岛素抵抗、肠道微生物失衡、肠道炎症和脂肪肝变化。

"研究结果表明，从低脂饮食中完全去除蔗糖可能对肠道微生物群和代谢健康产生负面影响，"Ahmad说。"该研究强调了保持均衡膳食碳水化合物以支持肠道和免疫稳态的重要性。"

迄今为止，从低脂饮食中剔除糖分的限制性饮食的后果尚不清楚。

"这项研究可能通过强调维持健康肠道微生物组的重要性而非仅关注限糖，影响未来的膳食建议，"Ahmad表示。"从长远来看，这些发现可能有助于改善预防和代谢紊乱、脂肪肝疾病和慢性炎症性疾病的策略。"

"此类研究体现了我们研究所致力于推进循证科学发现、改善公共卫生结果并深化我们对代谢疾病理解的承诺，"Dasman糖尿病研究所代理总干事Faisal Hamed Al-Refaei医学博士说。by The Endocrine Society

科学家杂志AI绘图 GPT5.5

需要强调的是：这是一项动物研究，不能直接等同于所有人的结论。它提示我们，“无糖/极低糖”并不必然等于更健康，关键还在于饮食的整体结构：碳水来源是否充足、纤维与微量营养素是否到位，肠道菌群是否能获得维持代谢与免疫稳态所需的“食物”。因此，与其追求极端戒糖，更推荐把控总量的同时选择高质量碳水（全谷物、豆类、水果）、增加膳食纤维，多样化饮食并配合规律运动。若你有糖尿病或代谢问题，应在医生指导下个体化调整，而非自行长期“完全无糖”。