特色美食，一省一菜木木格

如果绕过那些“暗黑系”的猎奇美食，回到大江南北的日常餐桌，你会发现中国的“特色美食地图”同样壮丽——几乎每个地方，都有一道能代言自己风土人情的招牌菜。

今天盘点各省特色美食，看看你尝过多少地方的风味。

北京-北京烤鸭

皮脆肉嫩，以薄饼卷甜面酱、葱丝、黄瓜条食用。

天津-煎饼馃子

煎饼馃子是早餐经典。

河北-驴肉火烧

外皮酥脆，内夹卤制入味的驴肉，是北方街头名吃。

山西-刀削面

面条削制而成，口感筋道，搭配多种浇头，是面食文化的代表。

内蒙古-手扒羊肉

清水炖煮，撒盐即食，最能体现草原羊肉的原汁原味。

辽宁-猪肉炖粉条

经典的东北炖菜，猪肉醇厚，粉条吸收了肉汤的鲜美。

朝鲜族特色，面条筋道，汤底酸甜冰爽，是夏季消暑佳品。

黑龙江-锅包肉

外酥里嫩，口味酸甜，是东北菜中极具代表性的“硬菜”。