爆火的超大蓝莓,到底正经吗?凤凰网
“之前,你总说什么‘蓝莓要是像猪一样大就好了’。可蓝莓真变大了,你又不高兴。”
今年的水果市场上,最明显的趋势有两个:
一个,是蓝莓的个头越来越大了,份量也越来越大了。
另一个,是很多人说,大蓝莓不如小蓝莓好吃了。
(图/小红书账号@不嘻嘻jl7)
先不说味道,今年的蓝莓,个头大得很直观:
“这么大,都快赶上车厘子了,你管这个叫蓝莓?!”
分量上,更是不遑多让。
曾经论盒卖,最大的一盒,一般也就125克,可如今,已经出现了1200克的巨无霸装。
250克放在曾经也很奢侈。(图@绵绵狗)
继牛油果、车厘子之后,又一个“超级水果”跌落神坛了?
蓝莓,为啥也跌落神坛了?
很长一段时间里,蓝莓是一种奢侈水果。
站在水果摊前,左看右看,最后也只敢买一盒125克的尝个鲜。即便如此,也已占去当日水果消费的大头:
“买了蓝莓,先不买别的了。”——问就是再买就超预算了。
蓝莓爱好者的心声:好贵,偏偏我又很爱吃。
现在,蓝莓的身价正在飞速下跌,拿上了阳光玫瑰的剧本。
半斤装不到20元,“按桶卖,论斤称”买成了消费常态。
(图/小红书账号@ryeowook)
在昆明东华农贸市场,蓝莓堆成了一座座小山。
45/公斤的牌子往那一戳,联想到之前二三十块钱一百多克的“天价”,谁看了都想急头白脸地去买一顿。
“没想到这辈子,还能见到按公斤卖的蓝莓。”
(图/小红书账号@秀气宅女)
3月30日,来自昆明东华农贸市场的蓝莓商家发布的实时价格里,更是出现了“90元一筐”“55元一公斤”“18毫米的蓝莓,85元一公斤”这样的描述。
昆明东华农贸市场某蓝莓商家发布的实时价格(图/作者)
降价当然是喜事,可是降价幅度大成这样,难免让消费者将信将疑:
老师,我们家蓝莓怎么了?
(图/小红书账号@小白不姓白)
过去蓝莓贵,原因主要在两方面。
一是依赖进口。
早年,市场主要依靠智利、秘鲁等地的进口蓝莓,冷链、运输、报关……成本层层叠加,价格自然不低。
二是种植门槛高。
蓝莓对土壤、气候要求严格,早期种植技术不成熟,种植户少,产量有限。物以稀为贵,价格居高不下。
即便现在,种植技术和气候要求高,依然是蓝莓产业的重要门槛。
蓝莓在中国的生产,可以追溯至2000年,青岛等地建成首批商业化、规模化蓝莓种植园,中国的蓝莓种植产业正式起步。
(图/兴安盟融媒体中心)


