含芝麻未标示，食检局发布健康警示

美国食品标示再传议题。联邦农业部（USDA）旗下食品安全检验局（FSIS）于10日发布公共健康警示，指出多款市售醃制牛肉与猪肉产品，实际含有芝麻成分却未在包装标示中揭露，恐对过敏族群造成风险。

FSIS亦提供相关产品外包装照片，供消费者辨识。（ Food Safety News）

根据食品安全检验局说明，问题产品来自品牌「Quality Meat Sky Ranch Premium Provisions」，在例行标示审查中，稽查人员发现产品使用芝麻油，但成分标签未列出芝麻，构成「未揭露过敏原」与标示错误（misbranding）。芝麻为美国列管的九大主要过敏原之一，一旦未清楚标示，便可能让消费者在不知情的情况下误食，引发过敏反应。

此次涉及项目为约1.5磅透明塑胶盒包装，附安全密封盖之产品，品项包括：

•醃制牛肋眼卷（Marinated Beef Ribeye Roll / Bulgogi）

•醃制猪肩肉（Marinated Pork Tenderized CT Butt）

•LA式牛小排（Marinated Beef Sliced Short Ribs / LA Style）

•醃制猪五花MRN Pork Single Belly Chop / Jumulleok）

产品标示的贩售期限（Sell By）介于2025年12月11日至2026年4月16日之间，包装上印有美国农业部检验标章与厂号「EST. 1377」。官方指出，相关产品主要供应至东岸地区的亚洲连锁超市 Lotte Plaza Market，虽然目前这批商品已不在市面贩售，因此未启动正式召回，但FSIS仍发布健康警示，提醒民众注意可能仍存于家中冷藏或冷冻库的产品。

截至目前，尚未接获食用后出现不良反应的通报，不过FSIS仍建议，曾购买相关产品的消费者应避免食用，并将产品丢弃或退回购买地点；若出现疑似过敏反应，应尽速就医评估。