Target宣布对谷物产品进行重大调整

美国零售商Target宣布，将在今年春夏期间对其食品杂货区进行调整，今后在门店及线上销售的所有谷物产品均不含经认证的合成色素。该公司表示，此举旨在回应消费者对更健康食品选择日益增长的需求。

Target表示，消费者越来越重视健康生活方式，公司正加快产品调整步伐，以提供更安心的食品选择。通过与全国品牌及自有品牌合作，Target已在保持产品品质、口味和价格多样性的前提下，对相关产品配方进行优化。

公司称，到5月底，Target销售的谷物产品将实现100%不含经认证的合成色素。这一举措使Target成为首批推动此类改变的全国性零售商之一。

近年来，多家零售商和食品企业陆续宣布减少或去除人工色素。沃尔玛此前表示，计划在2027年前从其美国自有品牌产品中去除合成食用色素及部分添加剂。通用磨坊、卡夫亨氏、雀巢和康尼格拉食品等公司也相继承诺，在未来几年内逐步停止使用人工或石油基合成色素。

Target表示，将继续根据市场趋势和消费者需求，优化产品结构，提供更符合健康标准的食品选择。