签收单后这件事千万别做赫芬顿邮报

根据最新报道，餐厅工作人员和欺诈专家警告，食客在签署账单后，千万不要做一个常见的动作，因为这可能会引发不必要的麻烦。

在一顿正餐结束后，餐厅通常会给顾客提供两份收据，包括顾客存根和商家存根。尽管商家存根上通常会有签名线，但两份收据外观上往往没有明显区别。因此，很多食客可能会误签顾客存根，而不是商家存根。那么，这个小错误究竟会带来什么影响呢？

对此，餐饮界的专家表示，这个错误是否会引起问题，实际上取决于具体的餐厅或商家的政策。位于圣地亚哥的饮品主管Alicia Perry告诉《赫芬顿邮报》：“如果只要有签名的收据，通常我们不太担心这种问题。”

不过，马萨诸塞州的一位餐厅经理Gabriella Zottola也表示：“只要小费写清楚，签错哪一份收据通常不会造成大问题。”

随着便携式支付终端的普及，实体收据的使用已经变得越来越少。因此，签错收据的情况已经变得不那么常见。

然而，餐厅运营商Bill Whitlow表示，问题出现在顾客只签署了其中一份收据并带走时。他说：“如果顾客把收据带走而没留下来，餐厅就会陷入困境，无法确认顾客预期的小费金额。”

如果餐厅留下的收据没有写明小费金额，员工往往只能通过看收据上的凹痕来猜测小费数额。Whitlow说：“99%的情况，收据会堆叠在一起，因此你可以清楚看到另一份上面写的小费金额。” 此外，餐厅专家还指出，在某些情况下，如果顾客在顾客存根上填写了小费金额但没有签名，餐厅员工可能会发现自己没有收到小费。这使得签署账单变得尤为重要。

此外，关于小费的争议也成为了美国餐饮界的热点问题。随着更多传统服务行业、应用程序和外卖服务提出小费要求，顾客经常感到“愧疚”，因此会选择给出更多的小费。数据显示，2023年全美全服务餐厅的平均小费率为19.4%，略低于2019年的19.5%。

总体来说，餐厅经理和专家们提醒食客，在签收单时务必确认签署的是正确的收据，确保小费金额明确，并避免给餐厅工作人员带来困扰。