中国蔬菜吃得多，在世界遥遥领先，水果吃得少。2022年人均蔬菜消费量中国407.8千克，美国127.1千克；水果消费量中国112.2千克，美国193.4千克。中国人菜吃得多肉吃得少是好习惯，却要跟美国比大口吃肉，必然也是肥胖症、慢性病高发。中国应该致力于多吃水果，水果吃得少是中国人过早死亡的重要因素。
