在外面吃得越多，寿命越短吗？丁香医生
1/18/2026
这是不是你？
在一个寒冷冬日的早上，买个煎至金黄的灌饼，边吃边赶去上班；
中午再和职场饭搭子一起，在江西小炒、川湘菜馆、面馆等里择一家入座，点上喜欢的吃食：毛血旺、辣子鸡、干锅花菜云云；
图片来源：表情包改编
至于晚上，进可加班，在公司楼下吃顿快餐；退可准点解放，和家人朋友相约下馆子聚餐……
像这样以家庭外饮食为主要进食方式的人，在网上，往往会被称为：
图片来源：自己做的
但！对不起。
一个戳打工人心窝子的消息，正被证实具有科学道理：
偶尔一天两天这个节奏没关系，但如果你经常这样高频次外食，很可能会严重影响你这副身体的使用寿命……
近年来大量研究表明：
在外面吃得越多，真的可能会越短命！
图片来源：表情包改编
研究发现，经常在外就餐
全因死亡风险增加 49%
其实大多数人都模模糊糊有个感知：老在外面吃，对身体不好。
但很少有人知道：外食对健康的危害，究竟有多大？
爱荷华大学公共卫生学院的研究团队，对 35084 名成年受访者，进行了长达 7.83 年的跟踪随访。
最终记录到 2781 例死亡：其中，511 例死于心血管疾病，638 例死于癌症。
图片来源：自己做的
在排除了年龄、性别、种族、社会经济地位、饮食和生活方式、BMI 等变量后，统计依然显示：
与很少在外就餐的人相比，每天 ≥ 2 顿在外就餐的人，全因死亡率增加 49%。
其中，心血管疾病死亡风险增加 18%，癌症死亡风险增加 67%。
与此同时，频繁外食的人，往往肥胖问题也更严重：TA 们表现出了更高的体重指数。
图片来源：站酷海洛
