他让国人实现“扇贝自由”中国科学报

中国工程院院士，海洋生物学家，贝类养殖学家，中国科学院海洋研究所研究员。

张福绥院士是我国海洋贝类增养殖生物学和养殖产业化的主要奠基人。他早年系统研究了中国海浮游软体动物的分类区系，而后转入贝类生态学及生物地理学研究，系统研究了黄渤海贻贝的繁殖与生长规律。上世纪80年代，首次引进海湾扇贝，研究解决了苗种人工繁育及在中国海域养殖的生物学与生态学问题，在我国北方海域形成世界上第一个海湾扇贝养殖产业。

张福绥（1927年12月27日-2016年2月9日）

“吃扇贝不忘张福绥”，这句话在山东胶东半岛口口相传。

扇贝从稀有的“海中八珍”走上寻常百姓餐桌，张福绥院士功不可没。他主持的“海湾扇贝引种、育苗、养殖研究与应用”，直接引发了我国海水养殖业第三次“浪潮”。这位勇立潮头、造福百姓的科学家，数十年如一日，始终奋斗在海洋科研和养殖第一线。

1962年，张福绥从中国科学院海洋研究所研究生毕业。彼时，国人食物中蛋白质匮乏，日常生活必需的鸡、鱼、肉、蛋等供应不足，海产品更是短缺。