贝尔维尤餐厅涉大肠杆菌疫情，5人患病Carrie

据12月22日报道，金县公共卫生部门正在调查一起与贝尔维尤一家照烧餐厅有关的大肠杆菌疫情。

目前已有五人患病，其中四人病情严重需住院治疗。所有患者均曾于11月24日或25日，在位于145th Place S.E. 1504号的Tokyo Teriyaki Stop餐厅用餐。

五人在贝尔维尤一家照烧餐厅用餐后，大肠杆菌检测呈阳性

实验室检测结果显示，这五名患者均感染了同一种产志贺毒素大肠杆菌（STEC），该菌株可导致严重疾病。

感染症状包括恶心呕吐、腹部绞痛、血性腹泻及发热等。这一特定大肠杆菌菌株还可能在5%-10%的感染者体内引发危及生命的并发症。

公共卫生部门指出，摄入生牛肉或未煮熟的牛肉，以及受动物粪便污染的其他食物，可引发产志贺毒素大肠杆菌感染。在厨房环境中，食品也有可能通过生牛肉或生牛肉汁液沾染细菌。

患者即便在康复后，仍有可能通过粪便传播该病菌。

据悉，卫生检查员已于12月12日责令该餐厅停业。检查发现存在两项问题：生肉与蔬菜清洗池设置间距过近，且器具与操作台面未达到规范消毒标准。 金县公共卫生部门发布的公告显示，检查人员已协助该餐厅改进食品安全操作流程。经过全面清洁和二次检查后，Tokyo Teriyaki Stop已获准恢复营业。

另有一名患者被检测出感染了同类型产志贺毒素大肠杆菌，但该患者未在涉事餐厅就餐。这表明可能存在第二个独立的污染源，或某种受污染食品曾在多个场所流通。

公共卫生部门呼吁，若民众在感恩节当周曾于该餐厅就餐并出现不适症状，请及时联系相关部门。

记者已多次致电该餐厅询问情况，均未获得回应。