6种常见食物,钠含量超过炸薯条世界新闻网

12/15/2025

炸薯条的钠含量高已不是秘密,但这正是其美味的关键之一;偶尔享用无妨,但钠摄取过量可能引发高血压等健康问题,短期则会导致腹胀与过度口渴。食品药物管理局(FDA)建议,每日钠摄取量应低于2300毫克(mg)。

美食网站Eat this, Not That报道,速食连锁店Jack In the Box一包小薯含有610毫克钠,但日常超过70%摄取的钠,主要来自包装与加工食品,而非烹饪或食用时添加的盐。以下这六种食物的钠含量甚至超过一份薯条:

赛百味的水牛城(Buffalo)烤鸡肉沙拉含1180毫克钠。烤鸡肉沙拉的钠含量合理应为280毫克,而蔬菜沙拉仅含75毫克。该店的腊肠披萨卷钠含量更高达2290毫克,几乎达每日建议摄取量的上限。

一罐普通汤品的钠含量可能远超顾客想像。营养师奥德曼(Samantha Oldman)指出,罐头汤每份平均含700-800毫克钠,但每罐可分成两份,代表若喝下整罐汤,钠摄取量可能高达1400-1600毫克,相当于每日建议摄取量的70%。

专家警告,午餐肉可能含有高量钠。冈德森健康(Gundersen Health)机构指出,新鲜牛肉、猪肉、禽肉及海鲜通常钠含量极低,但午餐肉每片可能含400毫克以上钠;而冷冻肉品也常浸泡在盐水中,以在冷冻过程中保持水分。

专家警告,午餐肉可能含有高量钠。Image by Birte from Pixabay

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