刚争取到涨薪，公司直接没了

“感谢西雅图这些年来的支持。” 在西雅图市中心Docusign Tower大楼1楼的玻璃门上，贴着这样一张温情的告示。然而告示背后，却是一个西雅图本地17年老牌商业故事的彻底落幕。

（来源：标题截图）

周二，主打“环保有机概念”的西雅图本地三明治连锁品牌Homegrown首席执行官Brad Gillis证实，公司将彻底关闭旗下仅存的最后2家门店以及配套的餐饮配送业务，全面停止运营。 这两家最后的门店，一家位于西雅图市中心999 Third Ave.的Docusign Tower大楼内，另一家位于Mercer Island（默瑟岛）3016 78th Ave. S.E.。门上的告示显示，两家门店都会在11月25日前彻底关门。而位于Mercer Island门店内的餐饮配送中心，也将同步停止运转。 这场猝不及防的关门倒计时，距离Homegrown员工结束罢工，才过去4个月。 4个月前，Homegrown的员工们通过长达119天的罢工和投票，终于让公司批准并签署了新的劳资合同。当时，员工们赢得了梦寐以求的加薪与更强力的劳动保障。 谁也没有想到，这场胜利仅仅维持了120多天。 加薪方案落地后，公司并没有如预期般重回正轨，而是直接走到了终点。 尽管Gillis在周二受访时拒绝透露此次彻底倒闭的具体原因，但这家本地老牌连锁的衰败早已显露端倪。早在2024年，Homegrown就曾一口气永久关掉了西雅图地区的10家门店，并裁掉了158名员工。当时公司给出的理由简单而残酷：人工成本和原材料食品成本持续暴涨，实在撑不住了。 曾经的Homegrown，可以说是西雅图本地中产和白领最熟悉的三明治品牌之一。 2009年，创始人Brad Gillis和他的童年好友Ben Friedman在西雅图Fremont社区开了第一家Homegrown。两人打出“三明治环保主义”的旗号，坚持使用有机食材和可持续环保材料。因为定位高端、理念前卫，他们家的三明治价格向来不便宜。 联合创始人Ben Friedman在2013年接受《西雅图时报》（The Seattle Times）采访时曾留下过一句名言：“我们的目标市场从来就不是走性价比路线的经济型市场，我们卖的是理想。” 这两位发小作为共同CEO一路掌舵，直到Friedman在2018年离职。但“不便宜”的理想主义，最终还是没能敌过高昂的现实运营成本。 另一方面，Homegrown位于西雅图市中心Docusign Tower门店的倒闭，也是当前西雅图市中心商业地产寒冬的一个缩影。 几个月前，该大楼的旗舰租客——科技巨头Docusign宣布，计划在明年夏天彻底搬离这座办公大楼。而在此之前，位于大楼内部的一家星巴克门店，也已经在今年8月悄然关门。