2026食品营养与智能制造科技论坛召开

10月10日，以“食品科技创新与产业发展互促双强”为主题的2026食品精准营养与智能制造科技创新论坛在广州开幕。中国工程院院士孙宝国、朱蓓薇、吴清平、任发政、谢明勇、金征宇，以及广东省科技厅、广东省农业农村厅、广东省农业科学院等领导参加开幕式。开幕式由广东省农业科学院原副院长张名位主持。

会议现场。主办方供图，下同 论坛上，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所分别与广州市粮食集团有限责任公司签约共建“广粮健康食品产业研究所”，与完美（中国）有限公司共建“食品营养与健康联合研究中心”，与迪安诊断技术集团股份有限公司共建“精准营养与功能食品研究院”，与广州酒家集团利口福食品有限公司共建“全营养膳食食品创新研究院”。 作为全国营养健康食品领域一次高规格、高水平、高站位的学术盛会，本次论坛由广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所牵头主办，聚焦“食品精准营养与智能制造”，围绕精准营养、食药同源、功能食品、特殊食品、合成生物学、人工智能与智能制造等前沿方向展开深入交流。

签约现场。 广东省农业科学院党委书记邓诣群在致辞中简要介绍了该院基本情况以及在食品营养与健康领域的研究布局与创新成果，并表示，作为广东农业科技创新主力军，广东省农业科学院将主动对接国家战略，以融入大湾区食品产业创新生态为着力点，与产学研各界力量协同攻关，为粤港澳大湾区食品产业高质量发展贡献科技力量。 中国工程院院士、中国科协副主席陈卫发表视频致辞。他指出，广东是我国农业与食品产业的重要基地。粤港澳大湾区科技创新实力雄厚，产业基础完备，在营养健康食品、智能制造和生物制造等多领域积淀深厚。希望以本次论坛为契机，聚焦精准营养与智能制造领域深入交流，凝聚高校、科研院所和产业界的创新合力，共同探索推动食品产业高质量发展新路径。

孙宝国致辞。 孙宝国表示，本次论坛是落实“十五五”规划部署、服务健康中国和农业强国建设的具体行动，旨在团结引领食品科技界，凝聚产学研共识，在协同攻关中打通“实验室-生产线-百姓餐桌”的完整创新链条，以精准营养为方向、智能制造为支撑，筑牢食品安全与国民健康的产业根基。 农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠在致辞中倡议，要以“大食物观”引领营养健康新发展，以精准营养与智能制造支撑产业新升级，以产学研用融合构建成果转化新生态。期望以本次论坛为新起点，以科技创新引领精准营养发展，以智能制造赋能食品产业升级，为建设健康中国作出更大贡献。

产品创新奖颁奖现场。 广东省农业农村厅相关负责人表示，广东是科技大省、农业大省，已经具备向精准营养与智能制造纵深推进的坚实产业基础和创新条件。广东省农业农村厅将着力在搭建产业平台、用足政策工具、建活联结机制方面与大家携手合作，共同推动食品精准营养与智能制造在广东结出更多硕果。 广东省科技厅相关负责人表示，广东省委、省政府高度重视食品产业科技创新，广东应坚持科技、绿色、质量、品牌协同发力，大力发展农产品精深加工，布局合成生物学、未来食品等前沿赛道，推动食品产业从初级加工向精准营养、智能制造跃升，全力打造世界级食品制造贸易高地。

原料创新奖、技术创新奖、产业示范奖颁奖现场。 本次论坛为期2天，共设置1场主旨报告、2场特邀报告，以及食品新资源与功能性配料挖掘、营养健康食品智能制造前沿技术与装备、合成生物学与生物制造、功能性食品精准创制与评价、食品加工与质量安全、特医食品与特膳食品设计制造、食品生物技术与营养健康、青年学者论坛等8场专题论坛。 论坛上，朱蓓薇、吴清平、谢明勇、金征宇等院士，以及高校、科研机构和食品企业的知名专家代表分别作主旨报告并交流。此外举行了产品创新奖颁奖仪式，原料创新奖、技术创新奖、产业示范奖颁奖仪式等。