士嘉堡高分炸鸡店突遭勒令停业

多伦多士嘉堡一家主打炸鸡的餐厅近日因鼠患问题，被多伦多公共卫生局勒令停业。 涉事餐厅是位于 2879 Lawrence Ave. E.、靠近 Brimley Rd. 的 Yummys Kitchen。根据多伦多公共卫生局资料，该餐厅于本周三收到停业通知。

图源：google 卫生检查人员此次共查出 7 项违规问题。 其中最严重的一项，是餐厅因啮齿动物问题造成卫生风险。卫生部门已向餐厅发出传票及卫生危害命令，要求其立即关闭并暂停营业。

Yummys Kitchen 士嘉堡炸鸡三明治，图片来自 Yummys Kitchen /Instagram 多伦多市政府发言人表示，公共卫生局在该食品经营场所发现卫生隐患，因此下令停业，目前相关执法程序仍在进行中。 卫生部门目前正与餐厅经营者合作，要求其尽快处理相关问题。 除了鼠患外，Yummys Kitchen还被查出多项食品安全违规，包括： 未能妥善保护食品，避免受到污染； 未能有效防止害虫滋生； 未能保存相关虫害防治记录； 未能有效防止害虫进入餐厅； 未按要求对设备表面进行消毒； 食品处理区域存放了与日常操作无关的物品。

Yummys Kitchen 因鼠患被查封，图片来自 Yummys Kitchen /Instagram 什么时候可以重新营业？ Yummys Kitchen 目前在Google上的评分为 4.3 分，主要出售清真炸鸡类食品，包括鸡肉三明治、鸡柳、鸡块、爆米花鸡、卷饼以及卡真薯条等。 多伦多市政府表示，该餐厅将继续关闭，直到停业令中列出的所有问题全部整改完成，并经公共卫生局确认可以安全营业后，才会获准重新开门。 多伦多居民也可以通过市政府的 DineSafe 系统，查询餐厅的卫生检查及违规记录。