15000份餐食被她们“救”回来

餐厅当天没卖完的饭，除了丢掉，还能去哪？

在芝加哥郊区Naperville，一名高中生正在尝试给出另一个答案——把这些还可以食用的餐食及时送到当地收容机构和有需要的人手中。

高中生Navya Sha和妹妹一起创办了公益项目Empower Futurewave，并开发了一款名为Bridge to Meal的App，用来连接餐厅、活动场地、学生志愿者和收容机构。

这个项目已经送出了大约1.5万份餐食。

把“吃不完”变成“有人吃”

Navya注意到，不少餐厅和活动厨房每天都会准备大量新鲜餐食，但营业结束后，一些尚未售出的食物很难继续保存。

问题并不一定是没有人需要这些食物，而是缺少一个能够快速完成“餐厅→志愿者→收容机构”的中间环节。

于是，她尝试把这个过程搬到手机上。

通过Bridge to Meal，餐厅或者其他捐赠方可以发布当天多余的餐食，填写数量、取餐时间以及地点等信息。

附近的学生志愿者收到通知后，可以选择接单，到指定地点取餐，再按照系统提供的信息送往匹配的收容机构。

收容机构则可以根据自身当时的需求接收餐食。

这样一来，一份原本可能被丢弃的餐食，就有机会在当天被送到真正需要的人手中。

高中生团队已经送出约1.5万份

这个项目目前并不是一个只有几个人参与的小尝试。

Navya表示，她的团队现在大约有20名学生志愿者。

去年，他们一共送出了约6000份餐食；今年目前又送出了约9000份。

也就是说，截至目前，项目累计已经帮助完成约1.5万份餐食的配送。

对于一个由高中生发起的项目来说，这个数字也说明，食物浪费和社区食物需求之间，确实存在可以通过志愿服务和技术连接起来的空间。

她的目标不只是Naperville

Navya目前并不满足于只在Naperville开展项目。

她希望未来能够把Bridge to Meal扩大到芝加哥其他地区，甚至美国以外的国家。

除了食物救援，她创办的基金会还在包括墨西哥、危地马拉、越南、印度、秘鲁、坦桑尼亚、哥伦比亚和缅甸等国家开展英语作为第二语言（ESL）课程。

对她而言，公益并不一定意味着要拥有大量资金。

她希望传递的信息很简单：普通人同样可以从身边的小事开始帮助别人。

对社区来说，真正缺的是“连接”

在芝加哥地区，本身也有不少长期从事食物援助的公益机构。

例如，Greater Chicago Food Depository长期通过食品储存、分拣和合作机构，将食物送往芝加哥及Cook County多个社区。

但Navya做的事情有所不同：她试图利用学生志愿者和实时信息匹配，处理餐厅和活动厨房当天产生的剩余餐食，让食物尽可能快地从“多余”变成“可利用”。

这也是这个高中生项目最有意思的地方——它并不是简单地号召大家捐钱，而是试图解决一个非常具体的问题：

一边有人有多余的食物，另一边有人需要食物，中间却缺少及时有效的连接。

Navya希望，未来这个模式能够覆盖更多社区。

她说，任何人都可以做出改变，不一定要有很多钱，每个人都可以拿出一点时间。

对于一个高中生来说，这或许就是她给社区提出的最简单、也最实际的答案。