华州召回大批“带毒”生蚝蛤蜊Lucy
4/21/2026
华盛顿州卫生局(DOH)近日发出紧急召回令:来自Mason County、由Gomez Shellfish, LLC采捞的牡蛎(生蚝)和蛤蜊,疑似受到诺如病毒污染,已被强制召回。这批贝类水产曾发货至华盛顿州、俄勒冈州和加州。
(来源:Mynorthwest报道截图)
目前,Whatcom County已有5人确认出现与这批生蚝相关的患病症状,包括呕吐、腹泻、胃痉挛和极度疲劳——通常在食用生贝类后1至2天内发作。Whatcom County卫生部门表示,上述症状与诺如病毒感染高度吻合。
哪些地方卖过这批问题生蚝?
如果你近期在Whatcom County一带消费,请重点自查以下门店和餐厅:
Community Food Co-op 市区店:问题生蚝销售时间为 3月27日至3月31日
Rock & Rye 餐厅:问题生蚝供应时间为 3月29日至4月4日
Keenan's at the Pier 餐厅:问题生蚝供应时间为 3月19日至3月23日,以及 3月29日至4月3日
Whatcom County卫生与社区服务部门(WCHCS)已确认,当地相关商家已全面停止销售和供应上述问题产品。
如果家里还有这批生蚝怎么办?
官方建议:立即丢弃,不要食用,不要留存。
此外,卫生部门提醒:食用生的贝类本身就存在感染食源性病菌的风险,诺如病毒及其他细菌性病原体均可能存在于未经烹饪的贝类中。建议将所有软体贝类烹饪至内部温度达到145°F(约63°C)后再食用。
出现症状怎么办?
若你在上述时间段内曾食用生蚝,并出现呕吐、腹泻等相关症状,官方建议:
及时联系你的医疗服务提供者,报告症状并接受诊治;
也可通过线上渠道向相关部门报告疑似食源性疾病。
更多详情可查阅华盛顿州卫生局官网的"食品召回与安全预警"页面。


