日本昭和时期，外送员是如何送外卖的？看日本

现在入行外卖小哥，门槛极低，只需要一辆电瓶车加一个能放东西的篮子就行了。可是在日本昭和时期（1926-1989年），想要成为一名合格的荞麦面外送员，没有一点特技，几乎是不可能被录取的。

在昭和30年左右，很少有公司拥有自己的食堂，职工们的午餐时间普遍都是向外订餐。

那时候东京铁搭还在修建，很多外地人来到东京观赏铁搭，电视台也举办了外送大赛。

下图中的选手是当时的第一名，蒸笼被叠成了铁搭的形状。据说他最多一次可以送100人份的餐食。

荞麦面分冷热两种，冷面的比较有代表的就是蒸笼荞麦，热面有清汤荞麦面和天妇罗荞麦面。在夏天就是蒸笼荞麦面的天下了。

▼昭和30年，路过目黑大道的一位外送员

▼昭和14年，荞麦面店“柿之木坂更科”的创始人宫川朝松先生将外卖送往都立大学教职员处。

▼昭和初期的有乐町更科，堆积起来的蒸笼足以媲美帝国大厦。

▼昭和2年，京桥，那时候荞麦面外送还没有成为一个普遍的风景。

▼昭和20年的荞麦店外送员。

▼因为要单手骑车，很多时候叠外卖前都需考虑稳定性。