高端零食吓退准备过年的人首席商业洞察

引言：昔日大街随处可见的国民零食，摇身一变成了“轻奢单品”后，月入过万的年轻人发现，自己也吃不起花生瓜子了。

距离春节还有不到一个月的时间了，很多人都开始趁着下班和周末的空隙开始囤年货。

特别是不少“嘴馋”的年轻人，已经开始在大街小巷和各大商场寻找，想要买一些儿时的零食回忆回去。

在这些儿时的回忆零食中，如果要有排名的话，相信很多人都会把各种炒货排在前三。

毕竟小时候陪着爸妈在大街上的炒货摊买炒货，爸妈在跟老板谈价格，自己则可以在一旁品尝各种炒货，这就叫一个年味。

然而现在的年轻人买了炒货之后，却不敢让爸妈知道是自己买的，因为炒货虽然还是当年的那个童年味道，甚至还是当年的那个牌子，但是如今的价格却已经大不相同。

图源：网友分享

准备屯点年货过年的年轻人，在炒货店里面心心念的装着零食，正美滋滋的回味童年的时候，一结账却发现，如今的不少炒货结账堪比切糕，一小袋就要上百块。

原本600块的预算，想着买的满满当当回去过年，看到价格却发现，600块只能买点花生瓜子。

一些炒货价格甚至卖出了黄金价，这让一众准备屯点炒货过年的年轻人直接破防。

图源：小红书

怎么自己的工资还没有暴涨几倍，小时候随便吃的瓜子花生，如今却就摇身一变成了高端零食，身价华丽还暴涨数十倍。

这种情况在炒货界乃至整个零食界还不是普遍现象，有些高端零食，甚至可以一年就从每个中国人身上赚走1块钱。

让年轻人钱包直接“破防”的炒货涨价运动，背后到底是谁在推动？卖出黄金价的炒货到底谁在卖？

结账堪比切糕

在大城市月入几万才敢囤高端炒货？

在2025年11月的时候，有网友在逛山姆的时候突然发现，货架上竟然出现了两个新品——烤栗子和蜜薯。

再仔细一看，他发现这个非常眼熟，再一看商标，顿时有些惊讶，这不是门店装修堪比金店的薛记炒货的产品嘛？

这两个新品被发现之后，立即引起了不小的争议，有些会员就不高兴了。

毕竟自己是交了会员费进来的，来到超市就是想买一些外面没有的稀缺产品，而薛记炒货并没有会员门槛，在外面随便就能买。

本以为这次山姆引入薛记炒货会像卫龙、溜溜梅一样，引起很大的反对，然而这次却有大反转。

虽然有的会员不高兴，但是也有不少会员很高兴，因为他们发现，山姆的这两款蜜薯和烤栗子，不仅仅有独立的包装，更重要的是还比薛记炒货的门店卖的要便宜。

图源：薛记炒货

山姆的东西一向以价高质好出名，竟然还有人觉得它卖得比外面便宜，薛记炒货的价格到底有多贵？这就不得不提薛记炒货的另一个网送外号“薛记珠宝店”了。

在门面装修上，薛记炒货堪称炒货界的周大福，其大都开在城市核心大商超里面。

从外面看，商标醒目又简洁，店里面也是一系列的木托盘加玻璃柜的陈列，天花板上的灯光甚至比珠宝店还明亮，再加上它又经常开在珠宝店隔壁。

图源：小红书

第一次光顾的人，一时间看到这个架势，还真分不清这到底是卖金子的还是卖炒货的。

而且不仅仅是装修像金店，其一些产品价格和珠宝店的产品价格也有的一拼，比如536元一公斤的手剥松子，278元一公斤的冻干草莓，这些还都是其在2025年的售价。

这样的价格，虽然已经和已经涨疯了的黄金无法肩并肩，但是如果在黄金还没疯涨之前，薛记炒货的这些炒货，是真的妥妥的能比肩黄金价格。

图源：薛记炒货