常吃的这6种水果最健康SMH
对于所有喜爱水果的人来说,现在无疑是属于你们的季节。不仅澳洲美味的核果类水果正值当季,新鲜农产品也供应充足,价格合理。
与大多数蔬菜不同,水果的热量较高,这是因为它们含有天然的糖分——果糖。但水果同时也是多种必需营养素的丰富来源,包括膳食纤维、维生素C和钾。
虽然所有水果都有益健康,但有几种水果在营养上尤为突出,富含多种重要营养素,因此被视为值得经常纳入饮食的超级水果。
所有莓果类水果都对健康有益,但蓝莓在促进健康与延缓衰老方面尤为突出。多项研究显示,蓝莓中丰富的抗氧化成分有助于保护大脑免于认知能力下降。
蓝莓不仅热量低,还富含维生素C、维生素K、钾和膳食纤维。更令人欣喜的是,新鲜莓果的价格也变得更加亲民。
这意味着你可以在正餐之间将它作为轻食零嘴食用,也可以加入冰沙和果汁中增加纤维,或搭配少量希腊式酸奶及种子或坚果作为甜点享用。为了尽量减少农药残留,请务必清洗干净后食用。
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每份苹果仅含约60至80卡路里,含有3克纤维以及丰富的钾和维生素C,是一种低GI、高纤维的理想随手零食。
苹果的营养价值早已为人所知,但近年来研究人员越来越关注苹果皮的营养潜力。
苹果皮富含多酚,其含量是果肉的两倍。美国营养学院杂志(Journal of the American College of Nutrition)发表的研究指出,苹果中高含量的多酚与抑制体重增加有关。
通过多种机制发挥作用,包括减少体内脂肪和碳水化合物的吸收、促进脂肪代谢,并帮助维持有利于体重控制的健康肠道环境。
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作为澳洲人最喜爱的烤吐司配料,鳄梨几乎无可挑剔。它富含对心脏健康有益的单不饱和脂肪,也是膳食纤维的良好来源,而其天然丰富的维生素E更使其跻身超级食物之列。
鳄梨与心脏健康、皮肤健康以及天然抗炎作用密切相关。每天摄入四分之一到二分之一颗鳄梨是非常理想的选择。
研究显示,午餐食用半颗鳄梨可显著提升下午的饱腹感与满足感。
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当我们考虑增加维生素C摄入时,往往会想到柑橘类水果,但在维生素C含量方面,奇异果才是真正的超级水果,每颗奇异果含有超过50毫克的维生素C。
它还含有膳食纤维、抗氧化分子类胡萝卜素(可保护细胞免受损伤)以及维生素E。尤其值得一提的是,奇异果中丰富的可溶性纤维有助于改善消化。
研究显示,每天食用两颗奇异果可以有效缓解慢性便秘。
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这种被低估、偶尔难以买到的水果之所以被列入超级食物名单,源于其极高的花青素含量。研究显示,这些成分能显著降低体内炎症。
石榴富含维生素C和K,以及钾和镁,还被证实有助于改善高胆固醇和高血压。对于因慢性炎症导致疼痛的人群来说,石榴是饮食中不可或缺的选择。
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