年关将至，许多家庭开始年终大扫除，而冰箱往往成为“清理攻坚战”的主战场。那些被遗忘在角落、不知存放了多久的鱼、肉、加工肉质品，吃还是扔？这不仅是食品安全问题，也常常引发两代人之间的“观念拉锯战”。 事实上，冷冻并不等于永久保鲜，科学存放至关重要。
