People at Work: Local chocolatier cooks up major step for family business

巧克力制作师 Molly Cook 与丈夫 John Cook 共同经营的 Marble & Steel Craft Chocolates 正在迎来重大转型。自新冠疫情初期在自家厨房起步以来，该品牌凭借精致的手工彩绘夹心巧克力（Bonbons）和独特口味在当地迅速蹿红。随着需求量激增，Cook 夫妇决定在南阿什维尔亨德森维尔路开设首家实体店。除原有的经典海盐焦糖等产品外，新店还将结合 John 的烘焙专长推出高端糕点系列。目前，新店正处于最后的内部装修阶段，预计将在 4 月中旬正式开启阿什维尔社区的“甜蜜新篇章”。