미주리주 양돈 농가, "돼지 건강이 사업 생존의 핵심"

미주리주 서부의 한 양돈 농가는 현대 축산업에서 가축의 건강 상태가 생산자의 생존 여부를 결정짓는 가장 중요한 요소라고 강조했습니다. 돼지 생식기 호흡기 증후군(PRRS)이나 유행성 설사병(PED)과 같은 바이러스가 발생할 경우 수백만 달러의 손실이 불가피하기 때문입니다. 카스 카운티에서 농장을 운영하는 스콧 필립스는 바이러스 유입을 막기 위해 연못 물을 염소로 소독하고 작업자들에게 의무적으로 샤워를 시키는 등 철저한 생체 보안(biosecurity) 조치를 시행하고 있습니다. 그는 건강한 가축이 농가의 수익과 직결된다며 질병 예방을 위한 투자의 중요성을 역설했습니다.