沪上老牌餐厅突然出圈，秘诀竟是这口汤新闻坊

明明看着都差不多

怎么味道差这么多？

很多人都忽略了

其实差距就在那口“灵魂汤底”

许多网友提到一道菜的好坏

不得不提的就是那口“汤底”

直呼“堪称精华”

日式寿喜烧的甜咸交织

法式海鲜锅的浓香四溢

川渝麻辣锅的牛油翻滚

泰式酸辣锅的柠檬草清香

你的口水是不是已经哒哒滴？

从清汤到浓汤，从海鲜到时蔬

锅物原来这么治愈！

各携一锅看家本领登场

火候之间见功底

汤底之中藏匠心

是怎样一款清汤锅

让作为美食评审的戴军

在品尝后给出超高评价：

“喝到最后一口，汤头都是清的，这才是功底。”

锅物料理的精妙技艺

让王艺阳现场由衷感叹：

“原来门道这么深，每一口都有讲究。”

团队赛中，现场一度手忙脚乱，发生了怎样的状况，让美食品鉴官帅晓剑当场着重强调：“一定要有一个人说了算，别人必须要无条件服从。”

线下店人气爆棚

值得注意的是

节目的关注度

也为不少参赛餐厅带来了

傍晚时分，位于新天地的这家御鲤湘湘菜馆客流不断。这道潇湘孜然排骨，是主厨钟意在争霸赛中晋级36强的作品。

让食客们大快朵颐

线上追综艺，线下吃同款。