“立夏五不吃,夏天病不沾”,5不吃指啥?小谈食刻
5月5日,立夏就到了。从这一天开始,天气一天比一天热,雨水也多起来,人容易出汗,胃口也会变差。很多人觉得夏天到了,可以放肆吃冰棍、喝冷饮、撸串喝啤酒了。
老辈人却常说:“立夏五不吃,夏天病不沾。”意思是在立夏前后,有五样东西最好别碰或者少吃,把嘴巴管住了,一整个夏天都少生病。
有人问:不是“五不吃”吗?怎么又说“3不吃”?其实民间流传的版本不一样,有的地方总结成“三不吃”,有的说“五不吃”。今天我就把最要紧的五样东西一次性讲清楚,家里有老人孩子的,更要注意。
第一不吃:生冷寒凉之物
天一热,谁都想来根冰棍、喝瓶冰水。但你发现没有?有的人吃完冰的,马上肚子咕噜噜叫,接着就跑厕所。还有的孩子贪凉,吃多了冰西瓜,半夜就发烧咳嗽。
为什么?立夏时节,阳气在体表,脾胃里面反而是虚寒的。这时候猛地灌进去冰水、冰饮料,等于给正在“加班”的脾胃泼了一盆冷水。脾胃一伤,消化就出问题,拉肚子、没胃口、浑身没劲都来了。
老一辈说得实在:“夏天不热着过,冬天不冷着过。”意思是夏天要顺应自然,出点汗、吃点温热的,别老跟冰柜打交道。实在热得难受,喝点温凉的绿豆汤、酸梅汤,解暑又不伤身。
第二不吃:油腻辛辣之食
夏天胃口本来就差,有的人偏偏爱吃重口味的----麻辣烫、烧烤、油炸串、辣条,越辣越过瘾。吃完当时爽了,第二天嗓子疼、脸上长痘、嘴巴起泡,严重的还便秘、痔疮发作。
因为油腻和辛辣都是“助火”的。立夏后心火本来就旺,再吃这些东西,等于火上浇油。火气上攻,喉咙、眼睛、皮肤都跟着遭殃。
不是说不让吃,但要控制。一个星期吃一顿解解馋得了,别天天当饭吃。尤其是孩子和老年人,肠胃娇弱,更经不起折腾。
第三不吃:隔夜变质之菜
立夏之后,气温明显升高,细菌繁殖特别快。一盘菜中午做的,晚上吃还行,放到第二天早上,哪怕看着没坏、闻着没味,里面可能已经滋生了大量细菌。
很多老人节俭,舍不得倒剩菜,热一热接着吃。结果吃完上吐下泻,大半夜跑急诊,花几百块钱不说,人遭老罪了。
老话说:“宁扔坏肚,不扔坏胃。”意思是宁可浪费点饭菜,也别把变质的吃进肚子里。立夏以后,饭菜最好现做现吃,吃多少做多少。剩菜超过一顿就不建议再吃了,尤其是凉拌菜、海鲜、豆制品,更容易坏。
第四不吃:反季节水果
这一点我在之前的文章里详细说过。立夏前后,市面上有些水果看着诱人,其实都是大棚催熟或者冷库储存的。比如西瓜、葡萄、油桃、芒果,这个季节根本还没到自然成熟的时候。
反季节水果为了早上市,用了催熟剂、保鲜剂,吃着没味道不说,还可能影响内分泌,让孩子早熟、让大人上火。有果贩子自己都说:“我从来不给家人吃。”
那立夏该吃什么水果?正当季的樱桃、桑葚、枇杷、菠萝,或者再过一阵子的杨梅、李子,这些自然熟的,味道正,营养也好。
第五不吃:过甜过腻的糕点
立夏有个老习俗叫“立夏吃蛋”,吃个鸡蛋或者咸鸭蛋,寓意身体结实。但现在的年轻人喜欢把蛋糕、奶茶、冰淇淋当零食吃,一天好几样甜食下肚。
夏天湿热,甜食吃多了,容易生痰生湿。具体表现就是:舌苔厚腻、嘴里黏糊糊、脸油头油、小肚子越来越大。中医讲“甘能助湿”,甜的东西吃多了,湿气就排不出去,整个人昏昏沉沉的。
不是一点甜的不让吃,而是要有节制。想吃甜品,可以喝点绿豆汤、银耳莲子羹,加点冰糖,清清淡淡地解解馋,比那些工业奶油、植脂末强多了。
立夏是夏天的开始,也是身体从“春生”转向“夏长”的关键期。这时候把嘴管住了,不该吃的不吃,该忌口的忌一忌,脾胃好了,湿气少了,火气降了,整个夏天都精力充沛、少生病。
老一辈传下来的“立夏五不吃”,不是什么迷信,而是祖祖辈辈用身体试出来的经验。5月5日立夏,别忘了提醒家里人:少吃生冷,少碰油腻,不吃隔夜菜,不买反季果,不贪甜腻食。
忌了口,身体舒服不舒服,你自己最清楚。顺顺当当入夏,健健康康过夏天,比什么都强。
你家里有什么立夏忌嘴的老传统?欢迎在评论区聊聊,咱们一起把老智慧传下去。


