患癌风险降25%，这种维生素再立新功梅斯医学

天气一转暖，想出去溜溜的心情也跟着一路「飙升」午后的阳光不紧不慢地洒下来，鸟啭莺啼，花红柳绿，找个长椅坐一会儿，晒着晒着，整个人都要「融化」了……（好了，打工人快停止你的白日梦）

很多人会觉得，这种惬意是来自春天的「限定福利」。但其实，阳光落在身上的那一刻，皮肤悄悄把这份光线「转化」为维生素D，一点点存进体内。它像一笔被提前存下的「长期投资」，也许当下感受不明显，却在不知不觉中，影响着很多年以后大脑的状态。

血清维生素D水平越高，大脑「垃圾蛋白」沉积越少

近期，来自哈佛大学等机构的研究团队发表于Neurology Open Access的一项研究[1]就发现，中年时期维生素D水平越高，未来大脑中与阿尔茨海默病相关的tau蛋白沉积就越少。

我们常说，大脑是人体最精密、最复杂的「超级计算机」，结构之精巧令人叹为观止。不过，再厉害的系统，用久了也难免会积攒一些「垃圾」。在大脑中，就有两种常见的「垃圾」会悄悄堆积起来。

一种是β-淀粉样蛋白（Aβ），它像一堆杂乱的废料，容易聚集成一片片「斑块」；另一种是tau蛋白，它有时会在神经细胞内部纠缠打结，形成「神经纤维缠结」。当这两种「垃圾」越积越多，神经细胞之间的通信就可能受到干扰，甚至中断，脑细胞也会逐渐受损甚至死亡。久而久之，人的记忆、思维、行动能力就像慢慢断电一样，一点点失去光彩。

过去很长一段时间里，不少人在出现明显的健忘、找不到路、反应变慢时，才意识到大脑可能出了状况，而此时，一些关键的病理改变早已出现，留给干预的空间十分有限。

分析结果表明，无论是全脑，还是聚焦阿尔茨海默病最早受累的关键脑区，维生素D水平越高，tau蛋白的沉积程度往往越低。

这也意味着，中年阶段血清维生素D水平，可能和未来阿尔茨海默病相关tau病理改变的多少，提前「对上了号」。

不过，血清维生素D水平与另一种「垃圾」——淀粉样蛋白斑块，却没有显著关联。

那问题就来了：血清维生素D水平，凭啥影响大脑中的tau蛋白沉积？

越来越多的研究提示，大脑本身就为维生素D「留好了位置」。在多个关键脑区，尤其是与学习和记忆密切相关的海马体，以及参与决策和认知控制的前额叶皮层，都广泛分布着维生素D受体。这说明大脑本身就在「等着」维生素D来「发号施令」。

同时，维生素D还能调节免疫细胞，减少促炎因子的释放，增强抗炎反应，从而给大脑创造一个更「和平」的内部环境。炎症水平一旦被压下来，那些推动tau蛋白异常磷酸化和聚集的过程，也就更难被激活。

除此之外，维生素D也能提升多种抗氧化酶的活性，帮助神经细胞应对氧化应激的压力。当这种压力被缓解时，tau蛋白发生异常修饰和堆积的可能性，也就跟着降低了。

越早补，越「赚」

补维生素D，痴呆风险降40%

上述研究关乎阿尔茨海默病是如何开始的，而另一项发表于Alzheimer’s & Dementia的研究[2]还探讨了「补充维生素D能不能把认知衰退这件事，尽量往后拖一拖」的问题。

也就是说，即使已经站在认知下滑的「边缘」，依然有希望通过补充维生素D把认知「往回拉一把」。