常吃洋葱，对这3种慢性病有好处健康养生常识

菜市场里最不起眼的东西，有时候反倒藏着大本事。洋葱就是这么一位"低调选手"，切它的时候辣眼睛，不少人嫌味道冲，做菜时能躲就躲。可你知道吗？就这个让你掉眼泪的家伙，对好几种缠人的慢性病还真有点帮衬。今天我就跟你好好说道说道，这洋葱到底好在哪儿。

一、帮着稳血压这件事，洋葱还真有两下子

高血压的朋友，我见得太多了。天天量血压、按时吃药，提心吊胆的日子过了一年又一年。

洋葱里头含有一种叫前列腺素A的东西，别被这名字吓着，说白了就是能帮助血管放松、扩张，血流通畅了，压在血管壁上的劲儿自然就小了。这跟中医讲的"气行则血行"是一个理儿。气血运行顺当，身体就少闹脾气。

嘿，不过我得多嘴一句——洋葱是食物，不是药物，指着它替代降压药那可不行。该吃的药照吃，把洋葱当个帮手，配合着来，心里才踏实。

二、血糖偏高的人，可以多留意

你身边有没有血糖高的朋友？管住嘴这三个字，说起来容易做起来难。这不能吃那不敢碰，日子过得寡淡得很。

洋葱在这方面倒是个好消息。它里面的含硫化合物，能帮助身体更好地利用胰岛素，让糖分别在血液里瞎晃悠，老老实实地被细胞"接收"掉。打个比方，胰岛素就像一把钥匙，洋葱的作用是帮着把这把钥匙磨得更灵光一些，锁好开。

如果你平时炒菜的时候加半个洋葱进去，长年累月坚持下来，对平稳血糖是有好处的。量不用多，贵在细水长流。

三、血脂黏稠的人，也该认识认识它

血脂高这个事儿，不痛不痒的，好多人压根不当回事。啊呀，等到血管堵上了才着急，那就晚了。

洋葱里的槲皮素，是个"清道夫"式的成分，能帮着减少血液里坏胆固醇的氧化，给血管内壁"减减负"。中医有个说法叫"痰湿瘀阻"，血脂高的人体内多半有痰湿淤堵的问题。洋葱性温，能散寒通阳、化浊开窍，对付这种黏腻的体质正好对路。

这里要提一点：生吃洋葱保留的有效成分更多，如果你肠胃还行，凉拌着吃比炒熟了吃效果更实在。肠胃弱的朋友就别硬来了，炒一炒、煮一煮照样管用。

四、吃洋葱也有讲究

1、别空腹生吃，洋葱的辛辣对胃黏膜有刺激，空着肚子啃容易胃不舒服。

2、一天吃半个到一个就够了，多吃容易胀气、烧心。凡事过犹不及，老祖宗的话不会错。

3、如果你正在吃抗凝血的药，吃洋葱前跟医生打个招呼，因为洋葱本身也有点稀释血液的作用，叠加起来要留心。

4、紫皮洋葱的槲皮素含量比白皮的要高一些，条件允许的话优先选紫皮的。

【一道家常小菜推荐】

洋葱拌木耳：紫皮洋葱半个切丝，黑木耳泡发后焯水，加一点香醋、少许生抽、几滴芝麻油拌匀。木耳活血、洋葱通阳，两样凑一块儿，既爽口又护血管。晚饭配上这一小碟，清清爽爽，比大鱼大肉实在多了。