网红餐厅被曝暗收“码头维护费”叶子

据报道，2026年1月跨年夜的美好夜晚，一对夫妇走进位于Edgewater Hotel内的Six Seven Restaurant，原本只想安静地喝两杯酒、吃点小食，享受普吉特湾夜景带来的片刻浪漫。这家餐厅以“水上用餐体验”和城市天际线景观闻名，是不少本地人和游客心中的“氛围感餐厅”。然而，这场本该轻松愉快的约会，却在结账时急转直下。

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两人当晚点了几杯鸡尾酒、几份小食和一份布瑞塔奶酪拼盘，并未点正餐，也没有额外服务。结账时，账单总额却显示为105美元。起初，他们以为是服务费或税费较高，并未立刻提出异议，直到走出餐厅后越想越不对劲，才重新仔细核对收据。正是这一次“回头看”，让他们发现了账单里的关键问题。

收据上赫然多出一项20%的附加费用，标注为大型派对维护费。这对夫妇随即感到难以置信：他们只有两个人，既不是团体订位，也未包场，更未享受任何“派对级”服务。“这个费用居然是收给两个人的？”顾客在社交平台上写道，“菜单没写，服务员没说，结账时就这样自动加进来，像小费一样自然。”

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更让人错愕的是，这笔费用的用途并非服务费，也不归服务员所有，而是隐藏在收据最底部的小字说明中——所谓的“维护费”，实为“码头维护费”，用于维持餐厅所在水上建筑结构的保养与安全。顾客愤怒表示：“我来吃饭，不是来赞助你们的建筑结构。”在他们看来，如果维护成本真实存在，就应该体现在菜价中，而不是以“派对费”或类似小费的形式悄然加收。

顾客在帖文中直言，这种收费方式让人产生强烈的被误导感。“如果我知道这笔钱不属于服务员，我会完全用不同的方式考虑是否消费。”他们质疑，餐厅在菜单上已经定价不低，顾客还需按惯例支付小费，如今却在账单末尾再加一笔用途模糊的费用，“感觉像在不知情的情况下被强制加入了一个‘码头维护会员’。”

截至目前，Six Seven Restaurant及Edgewater Hotel尚未就此事作出公开回应。但该帖文迅速在社交平台扩散，引发大量网友共鸣。不少在西雅图及其他美国城市用餐过的消费者分享类似经历，认为“附加费本身不一定违法，但关键在于是否透明”。也有网友指出，美国多州消费者保护法规要求：非小费性质的附加费用，必须在菜单或点餐前明确告知，否则可能构成误导性收费。

多位餐饮行业的评论者指出，餐厅收取服务费或运营附加费并非新鲜事，但前提是清楚、醒目地告知消费者。若费用名称容易让人误以为是小费，或在结账前未明确说明用途，就会破坏消费者的知情权与选择权。