Paano gumawa ng malinaw na yelo sa bahay? Ang isang food scientist ay nagbabahagi ng madaling tips

Ang mga food scientist ay nagpapaliwanag ng pisika sa likod ng paggawa ng crystal-clear na yelo sa bahay, na nakakamit ang bar-quality na aesthetics sa pamamagitan ng pagkontrol ng direksyon ng pag-freeze.