喜欢越南排骨饭的看过来shuilifang博客

味道地道正宗

1:caramel sauce

1/3 cup 糖   1/4cup鱼露 葱4根、黑胡椒

小火熬糖色、倒入鱼露慢烧，加葱和胡椒

2:腌制排骨

香茅2根（我买的一大包速冻香茅碎）蒜4粒，小红椒2个

捣成糊，混合1 腌制2磅排骨，排骨两边拍松，至少1小时或过夜

铁锅320F煎

我们家控糖，没有熬糖色  用罗汉果代替

喜欢吃越南饭的，可以淋甜酸鱼露

自己做的酸奶加水果

木瓜便宜，但是成熟度刚好，还没籽