真正大补的鱼，而是这3种健康养生常识

很多人一说补，就知道鲫鱼汤、带鱼炖豆腐，我每次听都想笑。鲫鱼虽好，补得太温和，带鱼虽鲜，腥气重伤脾。真正能补脑、强免疫、壮筋骨、延寿元的鱼，我坐诊四十年，只认这三条，吃一次，浑身舒坦三天！

一、第一宝：清蒸鳕鱼（补脑王中王，孩子老人抢着吃）

鳕鱼在中医里叫“北海大补鱼”，性平味甘，入脾肾二经，最会把精华直接送到脑子里。

它的油脂里藏着天然的“脑黄金”，比深海鱼油还好吸收。

我常跟人讲：一盘清蒸鳕鱼，顶三瓶鱼油胶囊，还没那股腥味儿。

做法简单得你都不好意思说不会：

新鲜鳕鱼切厚片，撒葱姜，滴两滴黄酒，上锅蒸八分钟。

出锅淋热油、撒葱花。肉嫩得筷子一夹就化，孩子吃完作业快，老人吃完晚上睡得香。

我孙子从六岁吃到现在，考试从来没掉过前三，哎，这鱼有功劳！

二、第二宝：红烧黄花鱼（补气血、壮筋骨，腰腿疼的人最需要）

黄花鱼虽小，补力却猛。

它暖中宫、益肝肾、强筋骨，一口下去，浑身的骨头缝都舒服。

很多人腰腿疼，吃钙片没用，吃这个两周，爬楼梯都带风。

做法：黄花鱼去鳞洗净，两面煎金黄，加姜片、酱油、糖、一碗热水，小火收汁。

汤汁浓得能挂勺，一碗饭不够吃两碗。

我那老姐妹儿，七十岁了，吃这个鱼，一个月后自己拎二十斤米上六楼，脸都不红。

三、第三宝：葱烤鲈鱼（补脾开胃、增强免疫，病后虚弱第一菜）

鲈鱼是“脾胃的贴心小棉袄”。

它最会把气血送到四肢百骸，感冒刚好、手术刚出院、产后虚弱，吃三条鲈鱼，比喝十天鸡汤都顶事。

最绝的吃法：整条鲈鱼抹盐，塞满大葱段，锡纸包好，烤箱200度烤二十分钟。

烤出来那香味，隔壁小孩儿都跑来了。

肉紧实不散，葱香入骨，蘸点生抽，啧啧，一口下去，免疫力蹭蹭往上涨。

四、鲫鱼带鱼为啥比不过这三条？

鲫鱼下奶好，可补力太散。

带鱼活血行气，可腥气重，脾虚的人吃了反而胃胀。

而鳕鱼、黄花、鲈鱼，三鱼齐补，脑、脾、肾、气血一把抓，吃完人不虚火、不口干、不上火，舒坦！

五、啥人最该吃？啥时候吃最好？

记忆力下降的、腿软爬不动楼的、老咳嗽免疫差的、手术后恢复慢的、孩子挑食长不高的……

统统给我安排上这三条鱼！

每周吃两次，连续吃三个月，你会发现：

脑子灵了，腿脚利索了，感冒少了，睡觉香了，连头发都黑了不少。

六、你冰箱里现在还有没有鲫鱼带鱼？

明天就去市场，把鳕鱼、黄花鱼、鲈鱼各买一条。

今晚先吃清蒸鳕鱼，明晚试红烧黄花，后天烤鲈鱼。

吃完拍张照发我，看看谁家的鱼最香！

我等着你来晒成果呢～