专家揭秘生病时正确的饮食方法华人资讯网

“喂感冒，饿发烧”这一说法，大家可能都听过。然而，这种说法真的靠谱吗？它源于一种过时的理论，认为感冒会让身体变冷，因此多吃东西有助于取暖；而发烧则会让身体变热，因此禁食可以帮助降温。但专家表示，这一理论并不准确：尽管发烧会升高体温，但感冒并不会让身体变冷，实际上，感冒时你甚至可能会出现发烧的症状。

那么，当你生病时，究竟应该多吃还是少吃呢？专家们一致认为，无论是感冒还是发烧，适当的营养摄入和保持水分对帮助身体康复至关重要。

威尔·康奈尔医学中心传染病科主任罗伊·古利克（Roy Gulick）表示：“无论是感冒还是发烧，都应该喂养身体。”

虽然重要的是要听从身体的感觉，如果你不饿，没必要强迫自己进食，但专家指出，在生病时，确保摄入足够的热量、蛋白质和营养，保持水分，是帮助身体战斗并恢复健康的关键。

研究发现：营养对抵抗感染有帮助

尽管在人体的相关研究较为有限，但有研究表明，某些营养素（如维生素和矿物质）确实可以帮助身体的免疫系统支持抗病。2021年的一项综述研究指出，补充这些营养素有助于提升免疫反应并帮助抵抗感染，然而其效果可能与具体病原体、病情的持续时间和严重程度有关。

研究表明，关于营养对感染的影响，目前大多数研究仅关注了少数病原体，这使得我们很难给出针对每一种感冒或发烧的普遍建议。

为什么生病时会失去食欲？

生病时，免疫系统会释放细胞因子（cytokines）来应对感染，同时也会发出信号告诉大脑，吃东西不是当前的优先事项，这就是为什么很多人在生病时会失去食欲的原因。

虽然短时间内不吃东西对身体并无大碍，但专家建议，当身体有食欲时，还是应尽量进食。战斗感染会消耗大量的能量，身体需要足够的食物和营养来恢复。

生病时如何支持康复？

1.保持水分：当你发烧、呕吐或腹泻时，容易失去水分和电解质，因此保持充足的水分摄入非常重要。你可以喝水、草本茶或含电解质的饮料来补充水分。

2.健康饮食：如果不饿，可以适当减少食量，但当有食欲时，应选择富含维生素、矿物质和抗氧化物的健康食品，如新鲜水果、蔬菜和全谷物。避免食用高饱和脂肪和加工食品。

3.充分休息：休息有助于免疫系统的修复过程。睡眠能促进身体恢复，因此不要过度劳累，给身体足够的时间休息。

4.尝试补充锌：研究表明，锌补充剂可能帮助缩短感冒的病程，减少大约1-2天，但也可能带来一些副作用，如口腔或鼻腔刺激、胃痛、便秘等。

5.用蜂蜜缓解咳嗽或喉咙痛：蜂蜜是天然的疗法，可以帮助缓解喉咙痛或镇静咳嗽。1岁以上的儿童和成年人均可使用，将蜂蜜加入温茶或水中，帮助舒缓症状。

总之，当你生病时，并不需要遵循“饿发烧，喂感冒”的说法。保持健康饮食、补充水分，并让身体得到充足的休息，这才是帮助身体恢复的关键。