大闸蟹泛滥损失8000万，为啥德国人不吃？德国华人圈

每年十月前后，都是江苏大闸蟹最肥美的时候。膏肥黄满的大闸蟹，不只是江苏人的心头好，更是火遍全国的美味。不过这美味可不便宜——市面上大多数大闸蟹，单价大概在30到100元一只，对普通家庭来说，也就偶尔买几只解解馋。

可谁能想到，在咱们这儿抢着吃的大闸蟹，到了德国却成了“生态噩梦”，数量多到泛滥成灾。据新华社此前关于外来物种入侵的报道，像大闸蟹这类适应性强的物种，一旦进入缺乏天敌的新环境，极易引发生态失衡，德国的情况正是如此。

大闸蟹能在德国疯狂繁殖，核心就三个原因：一是不挑食，属于杂食性生物，小时候吃水藻、浮游生物，长大了就捕食鱼虾、蚯蚓、昆虫，在河里不愁没吃的；二是繁殖能力离谱，成年大闸蟹一次能产几十万枚卵，存活率还不低；三是德国当地根本没有能制约它们的天敌，再加上气候条件合适，这就给了大闸蟹“野蛮生长”的机会。

现在，德国的易北河、莱茵河、哈维尔河等主要河段，全是大闸蟹的身影。每年到了它们的迁徙季节，河道里、堤坝上密密麻麻爬满了大闸蟹，看着都让人头皮发麻。这些大闸蟹不光挤占当地水生物的生存空间，还会破坏河道堤坝、影响水利设施，把当地的生态系统搅得一团糟。

更严重的是，大闸蟹泛滥这么多年，给德国造成的经济损失已经累计达到8000万欧元（约合人民币6亿元）。可即便损失这么大，德国至今都没找到有效的治理办法。